Alleviamo bovine da latte e produciamo formaggi.
Semplice, vero?
Un buon formaggio nasce da un buon latte, l’esperienza ce lo insegna.
Per questo noi di Valle Infernotto abbiamo creato una filiera cortissima: da anni ai piedi della Valle Infernotto alleviamo personalmente le nostre bovine e produciamo i formaggi con il loro latte.
Come nasce il formaggio?
Un processo semplice, fatto artigianalmente e con materia prima di alta qualità provenienti dalla nostra cascina Valle Infernotto.
Vuoi conoscerlo?
DOVE ACQUISTARE
I NOSTRI PRODOTTI
Siamo un piccolo caseificio artigianale, per questo non troverai i nostri prodotti nella grande distribuzione. Crediamo nel valore del contatto diretto e vogliamo poterti raccontare la storia che c’è dietro ogni formaggio Valle Infernotto!
Rivenditori ➜
Piccole botteghe e negozi in provincia di Cuneo e Torino
Punti latte ➜
Distributori automatici con latte fresco ogni giorno
Benessere animale,
la nostra priorità
Mucche sane e felici fanno un buon latte, e un buon latte fa un buon formaggio!
Le nostre bovine vivono in spazi confortevoli, con cuccette morbide e una dieta naturale. Monitoriamo la loro salute con appositi collari, riducendo al minimo gli antibiotici e portando le manze all’alpeggio in estate.
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Latte fresco dai nostri bovini
per prodotti genuini e golosissimi
Valle Infernotto
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