Ingredienti
latte vaccino fresco pastorizzato delle nostre mucche, caglio, sale
Confezionamento
singola da 1.8/2kg circa
Caratteristiche
Pasta morbida e leggermente elastica, con struttura compatta e delicatamente occhiata
Accostamento in tavola
Perfetta con salumi per un aperitivo o con verdure grigliate
Abbinamento a vino/birra
Vini rossi leggeri
