Ingredienti
latte vaccino nazionale fresco pastorizzato, caglio, sale
Confezionamento
Forma intera da 7/8 Kg
Caratteristiche
Tipico formaggio piemontese
Accostamento in tavola
Ideale per la preparazione di zuppe, crocchette, spiedini e per farcire piatti a base di polenta
Abbinamento a vino/birra
vini rossi dal sapore marcato, consigliamo un Nebbiolo vivace
