Ragù di bovino

Ragù di bovino

Ragù artigianale preparato secondo la tradizione, con cari delle nostre vacche e ingredienti genuini.

La consistenza è corposa, con carne dal sapore gustosissimo che si amalgama perfettamente alla salsa ricca e avvolgente. Il colore è intenso, dal rosso vivo al bruno dorato, segno di una cottura lenta e paziente che esalta i sapori, permettendo agli aromi della carne e delle spezie di fondersi armoniosamente.

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Descrizione

ingredienti
Ingredienti

carne di bovino 60% (da azienda agricola Valle Infernotto), passata di pomodoro 38%, carote, sedano, vino rosso, sale, spezie

confezionamento
Confezionamento

singola

Caratteristiche

Consistenza densa e corposa, con pezzi di carne gustosa che conferiscono struttura

accostamento tavola
Accostamento in tavola

Si sposa perfettamente con le lasagne e qualsiasi tipo di pasta secca e fresca

Vino e birra
Abbinamento a vino/birra

Da abbinare con un vino corposo come la Barbera d'Alba

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