Primo sale con rucola

Il Primosale é un formaggio fresco, viene salato una sola volta, è di pasta bianca e ha una consistenza compatta, ma delicata.

Il profumo richiama i sentori tipici del latte appena munto.

L’aggiunta della rucola rende questo prodotto un piatto completo senza necessità di accompagnamenti culinari.