Descrizione
Ingredienti
latte vaccino nazionale fresco pastorizzato, caglio, sale
Confezionamento
Singola, da 6 pz, da 20 pz.
Caratteristiche
formaggio di fattura artigianale a pasta molle con media/bassa stagionatura
Accostamento in tavola
Marmellata di arancia, confettura di sambuco. Frutta fresca. Pane alle noci o all’uva
Abbinamento a vino/birra
Vini bianchi fruttati, birre chiare, vini più importanti se lasciata stagionare
