Descrizione
Ingredienti
latte vaccino fresco pastorizzato delle nostre mucche, caglio, sale
Confezionamento
singola, da 4 pz., intero panetto da 800g o 1600g
Caratteristiche
Pasta cremosa e vellutata con struttura compatta ma non elastica
Accostamento in tavola
Focaccia calda e bresaola oppure pomodorini freschi
Abbinamento a vino/birra
Pinot Grigio, Chardonnay e birre scure
