Caramelle di Furmagiot e Speck al Forno

ingredienti per 40 caramelle

• 500 kg di furmagiot
• 200 gr di speck
• rosmarino
• carta da forno

Procedimento

Preparare dei rettangoli con la carta da forno, saranno l’involucro delle nostre caramelle.
Tagliare a dadini non troppo piccoli il furmagiot e avvolgerli uno a uno in mezza fetta di speck.
Mettere il dadino al centro dell’involucro fatto con la carta da forno aggiungere un pochino di rosmarino e chiuderlo a caramella.
Infornare con forno ventilato per circa 15 minuti affinchè si ammorbidisca il formaggio.

Servire caldo.