Formaggi stagionati Saluzzo: perché il tempo da solo non basta
Quando si parla di formaggi stagionati, il pensiero corre subito ai mesi trascorsi in cantina. Più il tempo passa, più il formaggio viene percepito come
Latte fresco: perché il sapore cambia durante l’anno
Il latte viene spesso considerato un alimento “sempre uguale”. Lo troviamo sugli scaffali del supermercato in qualsiasi periodo dell’anno
Come si fa il formaggio in casa: guida estiva tra latte, stagioni e consapevolezza
In estate cresce la voglia di semplicità. Si cercano sapori freschi, ingredienti riconoscibili, preparazioni leggere. Ed è proprio nei mesi caldi che mol
Latte crudo Cuneo: qualità, trasparenza e filiera controllata
Quando si parla di latte crudo Cuneo, spesso si riduce tutto a una definizione tecnica. Per noi, invece, significa parlare di responsabilità, di metodo e
Fornitori latte Torino: filiera corta e fornitura diretta per rivenditori
Essere fornitori latte Torino per noi significa una cosa molto precisa: produrre il latte nella nostra azienda agricola e distribuirlo direttamente ai rive
Distributore latte fresco e filiera corta: il valore di una scelta consapevole
Quando si parla di distributore latte fresco, spesso si pensa soltanto alla comodità. In realtà dietro questa modalità di acquisto c’è molto di più:
Formaggi artigianali: il nostro lavoro quotidiano in Valle Infernotto
Quando raccontiamo i nostri formaggi artigianali, non stiamo parlando soltanto di un prodotto finito, ma di un percorso che inizia molto prima della forma
Caseificio artigianale Piemonte: la qualità che nasce dal benessere
Caseificio artigianale Piemonte: dove ogni giorno adottiamo un modo preciso di lavorare, fatto di scelte consapevoli e di attenzione costante a ciò che av
Formaggi artigianali Torino: tradizione e qualità per tutti i gusti
La ricerca di formaggi artigianali Torino porta sempre più persone a scoprire le eccellenze del territorio piemontese, dove la tradizione casearia si unis
Produzione di formaggi artigianali: qualità dal latte alla tavola
La produzione di formaggi artigianali di Valle Infernotto nasce da una scelta precisa e consapevole: partire dal latte fresco di qualità e accompagnarlo,
Distributori di latte fresco – Provincia di Cuneo e Torino
I distributori sono attivi 24 ore su 24, permettendoti di acquistare latte fresco in qualsiasi momento della giornata.
Formaggio fatto in casa: le nostre ricette
Fare il formaggio in casa è più semplice di quanto si pensi. Con pochi ingredienti e strumenti di base è possibile ottenere prodotti freschi e genuini.
Frullato di frutta
Colorato, nutriente e veloce: il frullato di frutta fatto in casa è una scelta semplice e deliziosa.
la nostra Ricotta
Dal siero avanzato per la produzione di altri formaggi si ottiene facilmente una ricotta genuina.
Energia rinnovabile per la nostra azienda
La sostenibilità e l’innovazione si incontrano nella nostra azienda agricola grazie all’installazione di un impianto fotovoltaico da 95 kW.
Toma di Bobbio: IL FORMAGGIO DELL’ALPEGGIO
Mi chiamo Toma di Bobbio, ed esprimo con orgoglio il sapore autentico del latte di vacche d'alpeggio dell’Alta Val Pellice. Vuoi conoscermi?
Formaggella fresca
La formaggella fresca fatta in casa è un piacere semplice e autentico: morbida, delicata e perfetta per conquistare i tuoi ospiti.
Robiolina
La robiolina fatta in casa conquista con semplicità: cremosa, delicata e perfetta da gustare in ogni occasione.
PierinI al verde
Un antipasto fresco e saporito, dove i pierini si fondono con la vivace salsa verde, arricchita da acciughe, capperi e peperoncino per un'esplosione di gus
Pasta peperoni, primosale, rucola e pistacchi
Un piatto ricco di freschezza e sapore, dove la pasta si unisce alla dolcezza dei peperoni, al primosale alla rucola e alla croccantezza dei pistacchi per
Insalata light con salmone e leggerina
Un'insalata fresca e leggera, perfetta per un pasto sano e gustoso. Il salmone affumicato, l'arancia e il limone rendono ogni boccone un'esplosione di sapo
Polenta alla piastra con salsa
Un piatto rustico e saporito, dove la polenta morbida e croccante si incontra con la fonduta di Pepino, per un'esperienza gustativa ricca e avvolgente, per
Involtini di vitello con prosciutto e toma
Un piatto ricco e saporito, dove il vitello tenero si sposa perfettamente con il prosciutto e la toma, per un'esperienza gustativa che conquisterà tutti i
Tomino fresco
Realizzare il tomino artigianalmente è un’attività alla portata di tutti, capace di offrire grande soddisfazione. Si tratta di un formaggio fresco e da